|
Gevuld Stokbrood Met Kip En Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui, 1 rode paprika, 150 gram kipfilet, 1 theelepel Chinese kruiden (MC Cormick), 2 eetlepels olie, 100 gram Monchou, 2 eetlepels mango-chutney, zout en peper, stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui in ringen snijden. Paprika in stukjes snijden. Kipfilet in stukjes snijden en bestrooien met de Chinese kruiden. Olie verhitten en de kip in circa 5 minuten bruin braden. Voed de ui en de paprika toe. Na 5 minuten de MOnchou en de mangochutney er doorheen roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Een voorgebakken stokbrood uithollen tot 1 cm van de rand. Kipmengsel in onderste helft scheppen. Bovenste helft erop leggen en aandrukken. Oventijd 15 minuten op 240 graden.
|
|
|